Courge Spaghetti Bio

Conseils de culture de la Courge Spaghetti

Semis en godet en avril-mai, au chaud, 2 à 3 semaines avant la mise en place. Repiquer en pleine terre à la mi-mai. Ou semer directement en pleine terre après les dernières gelées dans un sol réchauffé et bien amendé. Attention à l’excès d’humidité qui peut faire pourrir la graine. Au stade 4 feuilles, pailler le plant, arroser régulièrement et abondamment en cas de sècheresse. Récolte entre septembre et octobre, avant les premières gelées.

Nos témoignages producteurs

Récolter les courges avant les premières gelées. Le pédoncule devient liégeux quand le fruit est prêt. Les fruits doivent être coupés au plus près de la tige. Laisser sécher en extérieur lors d’une journée ensoleillée puis stocker à l’abris dans une pièce à l’abri des écarts de température. La Courge Spaghetti, si elle est récoltée bien mûre, peut se conserver pendant plusieurs mois. Le mieux est de stocker votre récolte dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière. Si l’on ne consomme pas la totalité d’un fruit, il se conserve quelques jours au réfrigérateur.