Seigle Bio

Conseils de culture du Seigle

Les semis se font à la volée, en fin d’été et jusqu’à fin novembre, à raison de 10 g/m², en enfouissant les graines à 3 cm environ dans un sol bien préparé en surface. Un semis précoce lui permettra de taller avant l’hiver. Dans l’idéal réaliser le semis avant une bonne pluie pour favoriser une bonne levée des graines. Casser la culture au moment de l’épiaison.

Témoignages producteurs

Associé à la vesce, le seigle permet de décompacter le sol, surtout s’il est argileux : il va fissurer la terre en surface alors que la vesce apporte l’azote nécessaire. Faucher au moment de l’épiaison en avril mai et laisser au sol ou enfouir légèrement. Le seigle est plus long à se décomposer que l’avoine. Repiquer les cultures 2 à 3 semaines après destruction de l’engrais vert. Pour les cultures implantées en semis direct, faucher le seigle 1 mois et demi auparavant.