Pourpier Tall Green – Bio

Portulacaceae

portulaca oleracea

Le sachet d'environ 1000 graines

Le Pourpier Tall Green est une plante annuelle qui forme des touffes de tiges rampantes couvertes de feuilles vert émeraude, épaisses et charnues. De saveur acidulée, on préfèrera le consommer cru, en salade pour conserver toutes ses qualités nutritives. Il peut aussi être consommé cuit comme l’épinard. C’est un légume ancien, excellent pour la santé. Il est cultivé pour sa teneur en vitamines C en oméga 3 et en anti-oxydants. Un incontournable du régime méditerranéen ! De culture facile et de croissance rapide, le pourpier s’adapte à toutes conditions de cultures. Entre juillet et octobre il se pare de discrètes fleurs jaunes. Il est résistant à la chaleur. Facile à reconnaître, c’est une plante appréciée par les grands enfants comme par les plus petits qui peuvent picorer quelques feuilles directement au jardin.

3,20

Pastille bio
Pastille reproductible
Pastille local

En savoir plus

Le Pourpier Tall Green en bref

  • Semis : avril à août
  • Récolte : juin à octobre
  • Température de germination : 18 – 20 °C
  • Levée : 10 à 15 jours
  • Rusticité : gélif
  • Paillage : conseillé

 

Conseils de culture du Pourpier Tall Green

Semer le Pourpier Tall Green en pleine terre d’avril à début août, à la volée ou en lignes espacées de 25 cm. Recouvrir à peine les graines et garder le sol légèrement humide jusqu’à l’apparition des jeunes plantes. Eclaircir à 15 cm. Arroser régulièrement. La récolte s’effectue de juin à octobre, 1 à 2 mois après de le semis. Ne pas couper les tiges trop court pour favoriser la repousse. Les plants repoussent après la récolte et se ressèment facilement d’une année sur l’autre.

Nos témoignages producteurs

Pour bien se développer, le pourpier a besoin d’une exposition ensoleillée. Si la plante a besoin de chaleur pour produire, elle craint les gelées. Pincez les tiges lorsqu’elles ont 10 cm. Cela favorisera leur ramification et la production de nouvelles feuilles. Ses ressemis spontanés l’amènent à être considéré par certains comme une mauvaise herbe. Pourtant se débarrasser de lui se fait sans aucun effort. Il est donc dommage de se priver de sa présence au jardin et de ses qualités nutritives.