Le Pied d’Alouette Bleu est une plante annuelle parfois appelée Dauphinelle des champs. Ses longues tiges fines au délicat feuillage très découpé, mesurent entre 80 cm et 1,20m de haut. Il produit une longue floraison en épis. Tout au long de l’été les fleurs s’épanouissent progressivement du bas de la tige vers le haut. Souvent multipliée en mélange de couleur, la variété est ici sélectionnée pour offrir une floraison bleu électrique composée de petites fleurs étoilées, simples et doubles. Leur couleur vive est due à des pétales irisés qui captent la lumière d’une façon différente selon les heures de la journée. Ainsi leur couleur est presque rendue surréelle au coucher du soleil apportant des touches lumineuses dans les coins du jardin où elle est cultivée. De bonne tenue en vase, le Pied d’Alouette convient parfaitement à la confection de bouquets de fleurs coupées. Attention toutefois, cette belle plante est toxique en cas d’ingestion.
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