Agastache anisée

Lamiacées

Agastache foeniculum

Le sachet de +/- 250 graines

L’Agastache anisée est une plante vivace qui forme un petit buisson, de 60 à 80 cm de haut, son feuillage et ses magnifiques fleurs bleu-violette en épis dégagent une odeur d’anis et de réglisse lorsqu’on les froisse. Elle fleurit tout au long de l’été et attire de nombreux pollinisateurs. Utilisée en cuisine comme condiment pour parfumer crudités, salades et poissons, elle peut aussi se consommer en infusion pour ses propriétés digestives. On la connait également sous le nom d’hysope anisée. Se ressème spontanément.

3,20

Pastille bio
Pastille reproductible
Pastille local

En savoir plus

La culture

  • Cycle de vie : vivace
  • Semis : mars à juin
  • Récolte : juin à octobre
  • Température de germination : 15 – 20 °C
  • Rusticité : oui
  • Tuteurage : non conseillé
  • Paillage : conseillé

Conseils de culture de l’Agastache anisée

Semis en mars-avril, sous abri, entre 15 à 20°C ou en pleine terre au mois de mai, levée en 1 à 2 semaines. Maintenir le substrat humide. Plantation au stade 4/5 feuilles, après les gelées, au soleil ou à mi ombre. Laisser 40 cm entre les plants. Floraison de juin à octobre dès la première année.

Témoignages producteurs

Une taille de rafraichissement au printemps est nécessaire : coupez les branches sèches au 3/4. Très florifère, la plante s’épuise au bout de 3 à 4 ans. Pensez à renouveler vos plants ou laisser s’épanouir les semis spontanés qui seront plus résistants.