Monnaie du Pape Bio

La Monnaie du pape aussi appelée Lunaire ou Herbe aux écus est une plante rustique, facile à cultiver. C’est une bisannuelle qui demande donc une année pour s’installer et ne fleurit que lors de sa deuxième année de culture. De la famille des brassicacées, la plante en fleurs mesure environ un mètre de hauteur et affectionne les zones semi ombragées du jardin où elle se naturalisera facilement par semis spontanés. Sa floraison débute en mai avec de belles fleurs de couleur violette, parfois rose ou blanche et se poursuit jusqu’à l’entrée de l’été. Quelques semaines plus tard, ses « fruits », les fameuses siliques rondes et plates mûrissent. Elles laissent apparaître par transparence 3 à 4 graines sphériques qui, une fois récoltées ou naturellement libérées de leurs enveloppes, laissent apparaître leurs membranes blanc argenté si caractéristiques. Cette particularité en fait une plante très appréciée pour les bouquets de fleurs séchées. Traditionnellement on la considère comme une plante porte bonheur qui attire la fortune à ceux qui la cultive. Petit bonus, les fleurs sont comestibles, elles agrémentent joyeusement les salades avec un goût délicatement piquant, cependant si l’on récolte les fleurs, point de sphères nacrées…