Courge Jack Be Little – Bio

Généralement on récolte 8 à 20 fruits/plant. Riche en béta-carotène, en vitamine A, C, B9 et en potassium, elle peut être consommée comme des pommes de terre sautées ou farcies et rôties au four. Avant de les cuisiner, ses ravissants petits fruits font également de jolies décorations d’Halloween !

Conseils de culture de la Courge Jack Be Little

Semis en godet en avril-mai au chaud 2 à 3 semaines avant la mise en place, puis repiquer en pleine terre à la mi-mai. Ou semer directement en pleine terre après les dernières gelées dans un sol réchauffé et bien amendé. Attention à l’excès d’humidité qui peut faire pourrir la graine. Au stade 4 feuilles, pailler le plant, arroser régulièrement et abondamment en cas de sècheresse. C’est en sol riche et au soleil que l’on atteindra le plein potentiel de production. Récolte en septembre – octobre, à partir du moment ou les fruits ont pris leur belle couleur orange.

Nos témoignages producteurs

Cette variété est parfaite pour habiller un grillage ou un muret. Avec ses fruits petits et légers, on peut guider la plante à escalader tout type de supports. Ainsi tuteurée, la plante sera du plus bel effet et le feuillage bien aéré restera sain plus longtemps. Question goût, pour optimiser la saveur des fruits et leur durée de conservation, il faut les récolter en fin de saison, avant les premières gelées. Les indicateurs visuels à respecter sont, la disparition du feuillage, la teinte orange du fruit qui indique sa pleine maturité et le pédoncule sec. Après récolte on peut encore laisser maturer les fruits 1 ou 2 mois dans un endroit frais et ventilé à l’abri de la lumière.