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Betterave Tonda di Chioggia Bio

Chenopodiacées

Beta vulgaris

Le sachet d'environ 250 graines

La Betterave Tonda di Chioggia est une variété ancienne d’origine Italienne, précoce, qui produit des racines rondes à peau lisse d’un rouge vif. Elle est connue pour la fantaisie de sa chair qui alterne entre cercles rose et blanc, à la manière d’une cible. La chair est douce, assez fine et sucrée. Elle se consomme crue, en fines lamelles, pour profiter d’un bel effet visuel dans l’assiette. Cuite la chair perd son attrait esthétique, les cercles disparaissent à la cuisson. Très hâtive, on peut commencer la récolte 2 mois après le semis.

Plage de prix : 3,60€ à 5,60€

Pastille bio

En savoir plus

La Betterave Tonda Di Chioggia en bref

  • Semis : avril à juin
  • Récolte : juin à novembre
  • Température de germination : 15 – 20°C
  • Levée : 7 à 15 jours
  • Rusticité : oui
  • Tuteurage :  –
  • Paillage :  possible quand la racine commence à être développée

 

Conseils de culture de la Betterave Tonda di Chioggia La betterave Tonda Di Chioggia se sème d’avril à juin en pleine terre (sous abris dès le mois de mars), en lignes espacées de 30cm. Placez 2-3 graines à 2 cm de profondeur, et espacez les plants de 15 cm. Maintenez humide jusqu’à la levée (de 7 à 15 jours, à une température comprise entre 15 à 20°C). Installez si vous le pouvez un tunnel si les températures extérieures sont encore fraîches. Si le semis est trop dense, éclaircissez en ne conservant que les plants les plus beaux. Les betteraves aiment le plein soleil (mi- ombre tolérée), un sol riche et bien ameubli. En cours de culture, arroser régulièrement pour obtenir des racines de beaux calibres. N’hésitez pas à pailler le pied des betteraves par temps chaud et sec, et à asperger leurs feuilles le matin pour qu’elles sèchent tranquillement dans la journée. Nos témoignages producteurs Au moment de l’éclaircissage, il est possible de repiquer les plants retirés de la ligne de semis. Pour favoriser leur reprise, éclaircir et repiquer le soir et bien suivre les arrosages la semaine suivant le repiquage. Un léger ombrage aidera les plants à se réimplanter.