Seigle

Conseils de culture du Seigle

Les semis se font en fin d’été et jusqu’à fin novembre, à raison de 10 g/m², en enfouissant les graines à 3 cm environ dans un sol bien préparé. Un semis précoce lui permettra de taller avant l’hiver. Casser la culture au moment de l’épiaison.

Témoignages producteurs

Associé à la vesce, le seigle permet de décompacter le sol, surtout s’il est argileux : il va fissurer la terre en surface alors que la vesce apporte l’azote nécessaire. Faucher au moment de l’épiaison en avril mai et laisser au sol ou enfouir légèrement. Le seigle est plus long à se décomposer que l’avoine. Implanter les cultures 1,5 mois après destruction de l’engrais vert.