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Maïs Popcorn Fraise

Poacées

Zea mays

Le sachet d'environ 60 graines

Le Maïs Popcorn Fraise est une variété, qui produit de petits épis de 5cm de haut. Garnis de grains pointus, leur forme ainsi que leur couleur grenat évoquent l’aspect de grosses fraises mûres. La plante plus menue que celle des variétés céréalières mesure entre 1m à 1m20 de hauteur et produit entre 1 et 2 épis.
Ces derniers doivent être récoltés à pleine maturité, lorsque les poupées sont complètement sèches. Avant de pouvoir les cuisiner pour en faire de délicieux popcorn sucrés ou salés, on doit encore leur laisser une courte période de séchage en intérieur dans un espace ventilé. Une variété parfaite pour régaler toute la famille !
Culture en pot possible, l’idéal pour une bonne pollinisation et donc obtenir des épis bien garnis de grains est de semer ensemble à minima une dizaine de pieds.

3,20€

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Le Maïs Popcorn Fraise en bref

Semis : mars à juillet
Récolte : août à octobre
Température de germination : 18 – 20 °C
Levée : 8 à 10 jours
Rusticité : non
Tuteurage : non conseillé
Paillage : conseillé

Conseils de culture du Maïs Popcorn Fraise

Semis possible dès la fin du mois de mars, en godets sous abri et repiquez en place une fois que les dernières gelées sont passées. Ou semis direct en place entre mai et début juillet en poquets de 2 ou 3 graines. Espacement 40 cm entre les plants et 70 cm entre chaque ligne. Ne conservez que le plus beau pied de chaque poquet Butter les pieds quand les plants atteignent 15 à 20 cm de haut afin de favoriser l’enracinement. Récoltez les épis bien secs de mi-août à début octobre. Attendre la maturité complète du fruit avant récolte. Le grain doit être dur. En sol bien amendé, le rendement est de 2 épis par pied. Un arrosage régulier et conseillé en période de sécheresse.

Nos Témoignages producteurs

Pour une meilleure pollinisation préférez semer un « carré de maïs » plutôt qu’une longue ligne. Pour conserver vos épis, laissez-les bien sécher sur la plante et compléter cette phase de séchage en les stockant dans un local aéré pendant 2 ou 3 semaines. Le Maïs Popcorn Fraise s’utilise comme le maïs pop-corn classique. Faite chauffer la poêle et verser une cuillère d’huile puis ajouter les graines. Couvrir et laisser chauffer en remuant jusqu’à ce que vous entendiez les grains éclater.