Ciboulette Chinoise

Liliacées

Allium tuberosum

Le sachet de +/- 45 graines

La Ciboulette Chinoise, appelée également la ciboule de Chine, est une plante vivace et condimentaire de 30 à 40 cm de hauteur, qui offre des touffes de longues fines tiges vertes, plates et pleines ainsi que de magnifiques fleurs blanches en forme d’étoile. Son goût est proche de celui de l’ail mais en plus doux. elle fait partie des bases de la cuisine traditionnelle chinoise.  Se consomme crue de préférence. Finement ciselée, elle relève les salades et les crudités d’un léger goût d’ail. Les fleurs comestibles décorent joliment les plats.

3,20

Pastille bio
Pastille reproductible
Pastille local

En savoir plus

La culture

  • Cycle de vie : vivace
  • Semis : mars à mai et septembre, octobre
  • Récolte : mars à novembre
  • Température de germination : 15-20°C
  • Rusticité : oui
  • Tuteurage : non conseillé
  • Paillage : non conseillé

Conseils de culture de la Ciboulette Chinoise

Semis en pépinière, ou direct en place de mars à mai ,elle peut aussi se semer en caissette, il faudra donc la repiquer en godets environ 1 mois et demi après, au stade de 4 feuilles. La division de touffes se fait à l’automne. Possibilité de semer en automne, les plants lèveront au printemps suivant.

Témoignages producteurs

Se cultive comme la ciboulette commune mais repousse moins vite.