Le Bleuet bleu est une plante annuelle, aux belles fleurs d’un bleu intense. Haute d’environ 40 à 60 cm , elle se tient parfaitement dans un bouquet fraîchement cueilli ou séché . Le bleuet est mellifère, et possède des vertus médicinales, il est souvent utilisé pour son action anti-inflammatoire ( pour les yeux, paupières ou la peau). Il se ressème très facilement d’une année sur l’autre. Les fleurs sont comestibles, et décorent joliment les plats.
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