Conseils de culture de la Laitue Cressonnette du Maroc
Semis de fin mars à mi-août, à 1 cm de profondeur, en pépinière ou en pleine terre. Repiquage ou éclaircissage à 30 cm en tous sens. Répéter les semis pour des récoltes échelonnées. Le semis en pépinière permet d’économiser les semences et de réduire les risques dûs aux limaces. Récoltes de mi-mai à mi-septembre.
Témoignages producteurs
Comme pour toutes les variétés de laitues à couper, on récolte les feuilles qui poussent à la base de la plante et on a le plaisir de la voir le cœur se réétoffer en quelques jours. Attention, la germination des graines de laitue est impactée par des températures trop élevées, au dessus de 30°C les graines lèvent mal voire pas du tout. Si il fait trop chaud, prévoir un semis en pépinière ombrée.
