Conseils de culture du Potimarron Vert d’Hokkaido
Semis en godet en avril-mai au chaud 2 à 3 semaines avant la mise en place, puis repiquer en pleine terre à la mi-mai. Le potimarron Vert d’Hokkaido peut aussi se semer directement en pleine terre après les dernières gelées dans un sol réchauffé et bien amendé. Attention à l’excès d’humidité qui peut faire pourrir la graine. Au stade 4 feuilles, pailler le plant, arroser régulièrement et abondamment en cas de sècheresse. Récolte entre septembre et octobre, avant les premières gelées.
Témoignages producteurs
Les courges aiment les terres riches en matière organique, la culture peut être mise en place après un amendement organique (fumier, compost …). Les besoins en eau sont importants pendant la phase de grossissement des fruits. Ensuite, pendant la phase de maturation l’arrosage doit être modéré. La récolte a lieu lorsque le fruit est suffisamment coloré et le pédoncule sec : à partir d’août et jusqu’en octobre en fonction des dates de plantation. Stocker dans un endroit sec et ventilé.
