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Chou de Chine Pak Choï Shanghai Green Bio

Brassicacées

Brassica rapa chinensis

Le sachet d'environ 150 graines

Le chou de Chine Pak Choï ‘Shanghai Green’ est une variété précoce et très appréciée pour ses feuilles tendres et sa facilité de culture. C’est un chou chinois non pommé qui forme une rosette compacte de feuilles vert clair, lisses et brillantes, portées par des pétioles verts. Il se différencie donc ainsi des Pak choï à côtes blanches. Les feuilles sont tendres et croquantes, au goût délicat, légèrement sucré, sans amertume. Très utilisé en cuisine asiatique. Au potager, il est idéal pour les cultures de printemps et d’automne et peut se cultiver en pleine terre ou en pot.

3,20

Pastille bio
Pastille reproductible
Pastille local

En savoir plus

Le Chou de Chine Pak Choï Shanghai Green en bref :

  • Semis : mars à août
  • Récolte : mai à novembre
  • Température de germination : 18-25 °C
  • Levée : 4 à 8 jours
  • Rusticité : gélif

Conseils de culture du Chou de Chine Pak Choï Shanghai Green

Semis sous abris de fin mars à fin avril ou fin août pour une récolte tardive. Culture en extérieur hors périodes de gelées. Frileuse, la croissance de la plante est pénalisée en dessous de 10°C. La levée des graines à lieu en une quinzaine de jours dans du terreau maintenu à 15-20°c minimum. Les plants peuvent être repiqués quand ils ont 2-3 feuilles et en respectant une distance de 30 cm sur le rang. Le Pak Choï nécessite un sol humifère, frais et humide dans un emplacement mi-ombragé. Les sols limoneux semblent bien lui convenir. Ne pas l’implanter trop à l’ombre au risque de ralentir fortement sa croissance. Ameublir et amender le sol sur 20 cm de profondeur avant la plantation. Un binage est recommandé. Il demande un apport en eau régulier et en abondance surtout par temps sec.

Encore plus de conseils

Une des clés de réussite de la culture des choux réside dans le paillage et l’apport de compost bien mûr. Le Pak Choï ayant une croissance rapide, il est conseillé de planter rapidement en pleine terre pour éviter une montée à graines prématurée. On récolte la plante au bout de 2 à 3 mois. Article de blog : Bien réussir la culture des choux