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Basilic Grand Vert Bio

Lamiacées

Ocimum basilicum

Le sachet d'environ 270 graines

Le Basilic Grand Vert est une variété ancienne, on l’appelle aussi Basilic Genovese en référence à la ville italienne de Gêne d’où il est originaire. Plante annuelle, vigoureuse, au port buissonnant. Il offre une abondance de grandes feuilles ovales d’un beau vert tendre. En fin de culture la plante mesure environ 60 cm de haut. Réputé pour son parfum puissant exceptionnel, il est reconnu pour l’absence de goût mentholé ou anisé que l’on retrouve chez de nombreuses autres variétés de basilics. En cuisine, il se consomme en feuilles entières ou ciselées. Il est également possible de l’écraser au pilon pour l’incorporer à un pesto ou à une sauce. Pour profiter de sa qualité antioxydante, il s’utilise également en huile essentielle et en infusion. Plante gélive. Pour conserver le parfum de votre basilic, ciselez les feuilles et placez-les dans des bacs à glaçons remplis d’eau. Vous pouvez également le conserver dans de l’huile d’olive.

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Basilic Grand Vert en bref :

Cycle de vie : annuel
Semis : mars à juin
Récolte : mai à octobre
Température de germination : 20 – 25 °C
Rusticité : plante gélive
Tuteurage : –
Paillage : conseillé

Conseils de culture du Basilic Grand Vert

Semis de mars-avril en caissette sous abri, ou directement en pleine terre en mai-juin. Semis en surface, saupoudrez un peu de terre par-dessus puis tassez fermement. Repiquer en pots ou en pleine terre, au stade 3-4 feuilles, après les dernières gelées. Espacer les plants de 40 à 50 cm en tous sens, dans un sol bien drainé et riche, au soleil ou à mi ombre. Arrosages réguliers en évitant de mouiller le feuillage.

Nos témoignages producteurs

Planté en association, le basilic protège les tomates, son odeur éloigne certains ravageurs, mais en plus il en exalte le goût. Les deux plantes s’entendent à merveille en termes d’apports, en fumure et en eau. C’est une association qui marche vraiment bien. Pour allonger la culture de vos basilics, cueillir la tête, en la pinçant avec les ongles ou avec une paire de ciseaux. Cette taille, juste au-dessus de 2 feuilles, va forcer la plante à ramifier et s’étoffer rapidement. En repoussant ainsi la floraison, l’énergie de la plante est utilisée à faire du feuillage.